Арбузный рай

Вино и виноград – не единственная гордость Темрюкского района. Тамань славится ещё и великолепными арбузами. В 2009 г. на Тамани впервые прошёл районный фестиваль с оригинальный и многообещающим названием «Арбузный рай». Молодой, сочный, сладкий, свежий праздник собрал более 7 тыс. гостей, которые съели и увезли с собой более 30 тонн арбузов. Но, несмотря на свой юный возраст, праздник уже успел полюбиться жителям и гостям района.

«Таманская земля красна пирогами, добрым вином, дыней душистой, арбузом медовым да ласковым словом» – таким лозунгом встречал гостей фестиваль «Арбузный рай». Фестиваль проходит теперь уже традиционно в третью субботу августа в посёлке Стрелка Темрюкского района. Ведь август – это то самое время, когда можно вдоволь насладиться разнообразием всех сезонных фруктов. А где это лучше всего сделать, как не на Тамани!

Подобные праздники уже несколько лет проводятся в Астраханской области и в Волгограде. На кубанской земле эту традицию открывают таманские сельхозпроизводители, что не случайно: местный арбуз наряду с виноградом и персиком завоёвывает всё большую популярность не только в районе, но и за его пределами. Именно на Тамани растут самые сладкие арбузы и дыни. Слава об арбузах и дынях, выращенных в Темрюкском районе, звучит далеко за пределами Краснодарского края. Таманские арбузы сегодня – это бренд. Наряду с морями и винами, арбузы для отдыхающих становятся визитной карточкой Темрюкского района.

Арбузный рай Арбузный рай Арбузный рай

Таманская земля ежегодно рождает тысячи тонн «полосатиков», в одном только посёлке Стрелка проживают более 100 фермеров, занимающихся выращиванием арбузов и дынь, арбузные плантации занимают огороды жителей посёлка, считай, что весь посёлок – одна большая бахча!

Бурное развитие бахчеводства в Темрюкском районе началось с 2006 г., когда было выращено 3600 тонн сладкой ягоды. В Темрюкском районе лёгкие, плодородные песчаные почвы для бахчи, это один из самых солнечных регионов края. Эта земля Богом дана для арбузов. С каждым годом технология выращивания арбузов совершенствуется, растут темпы производства. Сегодня в районе выращивается более 100 сортов арбузов и 50 сортов дынь, общая площадь бахчевых культур достигла 1350 га, а виды на урожай 2010 года составляют 20 000 тонн. Это небывалые объёмы для Таманского полуострова!

Фестиваль «Арбузный рай» посвящён нелёгкому труду фермеров – бахчеводов. Идею фестиваля подали сами бахчеводы. Несколько лет они говорили о необходимости проведения фестиваля. В 2009 г. их мечта сбылась. Бахчеводы Темрюкского района доказывают, что лучшие арбузы растут на Тамани и хотят, чтобы об этом знали во всей России. Благодаря их неустанному труду Стрелка ожила и приносит славу всему району.

«Арбузный рай» – фестиваль и ярмарка одновременно. Здесь ежегодно представляют свою продукцию, а это свыше 100 сортов, около 100 таманских бахчеводов. Свой урожай таманские аграрии выставляют на продажу, конкурируя друг с другом не только в качестве продукции, но и в умении организовывать место торговли. На празднике каждый сельхозпроизводитель должен обустроить своё арбузное подворье. Каждый из них старается показать свой товар в лучшем виде. У одних хватает фантазии соорудить карету, у других – устроить для гостей арбузный боулинг, у третьих – организовать выставку огородных чучел. На глазах зрителей из арбузов получаются художественные произведения, арбузы превращаются в удивительной красоты цветы.

В прошлом году на фестивале можно было наблюдать настоящий арбузный рай! Арбузы и дыни были представлены во всей своей красе и большом количестве. На торговых точках бахчеводов горы полосатых ягод и ароматных дынь – выбирай любую: крупные, мелкие, круглые, продолговатые, тёмные, светлые, напоминающие тыкву, красные, жёлтые, косточковые, бескосточковые, полосатые, продолговатые и даже квадратные – всего более 100 сортов. Куда ни повернись – повсюду широкие улыбки из арбузных скибок. Возле каждого дворика бахчевода – дегустация: похрустывает зелёный гигант под уверенной рукой своего хозяина, летят искорки сока из-под острого ножа, несколько секунд, и сверкают на блюде красной мякотью острые кусочки. Ещё несколько секунд – и нет ни одного. Только корочки да довольные лица гостей, ждущих нарезающего очередной арбуз бахчевода. На празднике бахчеводы и угощали, и удивляли. Ведь где ещё можно увидеть самую маленькую дыню и самый большой арбуз?

Местная гордость – самый большой арбуз в Европе, выращенный без химикатов. Его вес почти 62 килограмма. Название сорта соответствующее – «Русский размер». Но самым необычным товаром стали всё-таки прямоугольные ягоды. Чтобы сфотографироваться с таким чудом-юдом, народ выстраивался в очереди, попутно узнавая, что выращивают эти неформатные арбузы в специальных ящиках.

Арбузные и дынные развалы, скрашенные колоритом кубанского праздника и быта, стали приятной неожиданностью для жителей и несомненной изюминкой для гостей района, а также случайных посетителей этого праздника. Свою продукцию на фестивале представили не только бахчеводы, но и виноградари, и садоводы. Кстати, участие селекционеров в фестивале не случайно, именно благодаря дружбе с учёными бахчеводы Темрюкского района достигли таких успехов и затмили своими арбузами астраханских и волгоградских коллег.

Арбузный рай Арбузный рай Арбузный рай

Программа фестиваля интересна и разнообразна. Открывается праздник по традиции ярмаркой бахчевых культур. Здесь же можно поучаствовать в лотерее, «арбузных» аттракционах, полюбоваться работами мастеров декоративно-прикладного искусства, а при желании их приобрести. Всё это время на сцене разворачивается концертная программа ведущих коллективов Краснодарского края, поэтому заскучать просто невозможно. Затем герои праздника – бахчеводы – с флагами проходят по центральной улице посёлка под бурные аплодисменты.

Ежегодно на фестивале «Арбузный рай» проводятся конкурсы «Самый большой арбуз», «Самый диковинный арбуз», «Самый сладкий арбуз», «Самый красивый и уютный дворик», а также конкурс изделий из дынь и арбузов «Бахчевая мастерская». Например, в «Бахчевой мастерской» участники должны сделать фигурки из дынь и арбузов. Ну и конечно, в течение всего праздника проходят дегустации бахчевых культур.

В прошлом году на фестивале «Арбузный рай» состоялись дегустации арбузного мёда, варенья и шашлыков, замаринованных в арбузной мякоти. Цукаты, горилка из арбузов, арбузный шашлык – это лишь малая часть всех вкусностей, ожидавших гостей и участников фестиваля. Организаторы хотят, чтобы таманский арбуз наряду с вином стал брендом и визитной карточкой курорта Азовского моря, поэтому список блюд из арбуза с каждым годом будет увеличиваться. Повара уже пообещали, что через год удивят всех кулинарными шедеврами, один из которых арбуз в шоколаде.

На фестивале гостей ждало немало сюрпризов: весёлые викторины и развлечения, розыгрыши и подарки, дегустация лучших сортов самой крупной ягоды. Специально для детей была организована концертно-игровая программа. Для самых маленьких здесь устроили настоящий боулинг. Только вместо шаров – дыни: выбиваешь страйк маленькой дыней – в подарок получаешь большую.

Каждый гость фестиваля «Арбузный рай» становится участником бесплатной лотереи, главные призы в которой – тонна и полтонны арбузов. Приз, конечно, хороший, но есть один нюанс – выигрыш отсюда победителю придётся вывозить самому. Практически каждый, кто купил лотерейный билет, выиграл приз – капусту, картошку, баклажаны, помидоры, виноград, полтонны пшеницы и многое другое.

Но особый интерес вызывает арбузная горилка крепостью 50 градусов! Вряд ли кто-то откажется побороться за гран-при: из столетнего дуба изготовили бочку, в которую закупорили 25 литров арбузной горилки. Правда, на дегустации обсуждали не вкус напитка, а запах после распития горилки. Чем же пахнет – арбузом или спиртом?

Арбузный рай

Ежегодно на фестивале лучших бахчеводов района за личный вклад в развитие сельского хозяйства награждают почётными грамотами и кубками, а представители ведущих семеноводческих компаний мира, с которыми работают фермеры, вручают им путёвки в европейские страны. Так фермеры, вырастившие лучшие арбузы, получили путёвки в Голландию, Францию и Израиль.

Также среди бахчеводов были реализованы лотерейные билеты стоимостью по 10 тыс. рублей. На эти средства организаторы купили трактор, чтобы с помощью арбузной рулетки определить, кто станет счастливчиком и выиграет этот приз. Так как зачастую у начинающих фермеров нет средств для приобретения техники, это будет большой поддержкой.

Теперь жители и гости района могут увидеть имена лучших фермеров, которые своим трудом славят район, на аллее бахчеводов. На фестивале также были собраны деньги, которые решили потратить на создание памятника арбузу. В день II фестиваля «Арбузный рай» на месте будущего монумента заложили камень, и уже очень скоро здесь вырастет арбуз, который побьёт все рекорды.

Арбузный рай

К вечеру площадь у Дома культуры напоминала сцену из фильма «Кубанские казаки» – горы арбузов, разноцветная толпа народа, песни, радостные лица, восторженные голоса! Всех гостей фестиваля ждало театрализованное представление «Сказка про Арбузный рай», главным действующим лицом которой стала Арбузная царица. Тысячи гостей фестиваля веселились до позднего вечера и ещё долго не расходились, даже когда небо озарилось огнями фейерверка.

II районный фестиваль «Арбузный рай» был по размерам масштабнее и предусматривал несколько целей:

- во-первых, Тамань развивается как курортный комплекс, поэтому необходимо свести производителя с покупателем, что называется с глазу в глаз, показать качество и безопасность продукции;

- во-вторых, фермеры – бахчеводы испытывают недобросовестную конкуренцию со стороны средств массовой информации, которые не советуют употреблять арбузы раньше середины августа;

- в-третьих, на отдыхе нужны зрелища – фестиваль «Арбузный рай» одно их таких ярких зрелищ.

Все, кто хоть раз посетил посёлок Стрелка Темрюкского района во время проведения фестиваля, попали в настоящую сказку. Здесь, всех любителей сладкой ягоды ожидало невероятное зрелище. Организаторы фестиваля ежегодно устраивают жителям и гостям Темрюкского района настоящее арбузно-дынное празднество. Аппетитный аромат свежеразрезанных медовых дынь и сахарных арбузов витает по всему парку посёлка Стрелка. Каждый мог купить самый красивый и вкусный арбуз, попробовать множество блюд из арбуза, начиная от арбузного и дынного сока и крюшона и заканчивая арбузным спиртом, полюбоваться невероятными поделками из арбуза и дыни. Согласитесь, ведь нет ничего лучше в такую жару, чем холодненькое желе или ассорти из дыни и арбуза!

Подобные мероприятия помогают пропаганде, популяризации и развитию бахчеводства в Темрюкском районе, известном собственными арбузами и дынями. Уверены, гости фестиваля сами убедятся, что самые сладкие арбузы и дыни Кубани растут именно на Тамани. Тамань славится своими фестивалями, а этот обещает стать одним их самых удивительных и долгожданных. Обязательно посетите «Арбузный Рай»!


Назад на главную страницу о станице Голубицкая