Винзаводы и дегустационные залы Тамани
ООО «Кубанские вина»

Кубанские вина» – вновь образованное совместное предприятие первичного виноделия на базе агропромышленной фирмы «Голубицкая». Винзавод был основан в 1936 г. и в настоящее время входит в холдинг «GERRUS GROUP». Это единственный завод на Тамани, где производят херес по традиционной испанской технологии классическим способом с культивированием хересной плёнки в дубовых бочках.

Таманский полуостров – единственное место в России, где возможно производство хереса, ведь именно здесь можно вырастить виноград высшего качества, пригодный для его производства. Молодой херес получается уже через 4-6 месяцев после закладки. Затем его отправляют на выдержку в дубовые бочки, где он находится не менее 2 лет. С возрастом качество напитка только улучшатся. После многолетней выдержки херес сохраняет все свои качества и приобретает типичный букет – сочетание тонкого смолистого аромата с миндальным оттенком. Херес – единственное вино на свете, срок жизни которого неизвестен.

вина Тамани
вина Тамани
вина Тамани

С 2004 г. завод не только перерабатывает виноград, но и разливает вино. Под торговыми марками «Кубанская лоза» и «Чёрная башня» выпускаются 32 наименования вин, среди которых «Херес Кубанский», «Херес Янтарный» и «Херес Азовский».

Дегустационный зал винзавода «Кубанские вина» предназначен только для профессионалов. Поэтому попробовать продукцию завода можно, только купив бутылку хереса в магазине.

Адрес: Краснодарский край, г. Темрюк, ул. Бувина, 22.

Интернет-адрес: www.gerrus.ru


Назад на главную страницу виноделие на Тамани