Фестиваль «Таманская лоза»

Таманский полуостров славится не только Чёрным и Азовским морями, но ещё и винным морем. Вина Тамани знают в не только в России, но и за рубежом, а высокий уровень продукции идеально сочетается с традиционно низкими ценами и простой душевной атмосферой казачьего края.

Праздники вина становятся хорошей традицией на Кубани. В последние годы всё большую популярность завоёвывают Таманские фестивали. На их фоне особенно выделяется районный фестиваль виноградарства и виноделия «Таманская лоза», проходящий в станице Тамань Темрюкского района. Попасть на этот праздник – значит, вдоволь напиться вина и хорошо погулять!

Фестиваль Таманская лоза

Фестиваль впервые прошёл на Тамани в 2000 г., и с тех пор ежегодно каждое воскресенье августа он встречает гостей. В этот праздничный день виноделы достают из погребов бочки с благородным напитком, и все желающие могут бесплатно оценить качество таманских напитков. Сегодня фестиваль вина «Таманская лоза» имеет статус общекубанского. Традиционно праздник проходит в том месте, где больше двух веков назад к таманскому берегу пристала флотилия Черноморских казаков во главе с полковником Белым. Отсюда началось освоение вольных кубанских земель, и Таманский полуостров стал центром виноградарства.

На ежегодный фестиваль «Таманская лоза» по традиции съезжаются представители лучших винодельческих предприятий Кубани, опытные сомелье и туристы со всей России. Лучшие виноградарские, винодельческие и различные сельскохозяйственные предприятия, фермерские и частные подсобные хозяйства Тамани принимают участие в праздничной ярмарке.

«Таманская лоза» – один из самых ярких, красочных и колоритных фестивалей, проводимых на Тамани. Праздник знаменует начало уборки винограда. Но прежде чем закладывать новое вино, следует опустошить все прошлогодние запасы – такова традиция кубанских виноделов. Преемственность традиций.

Ещё с самого утра Тамань кипит и бурлит, поёт и пляшет. В день празднования урожая ароматного фрукта Тамань превращается в казачий стан, а по городу разгуливают местные жители в колоритных одеяниях. Первых посетителей праздника по традиции угощают вином и хлебом.

Фестиваль Таманская лоза

На праздник приезжают не только представители винзаводов Тамани, но и виноделы Анапского и Крымского районов, Геленджика и Новороссийска. У каждой фирмы есть свой курень, стилизованный под кубанскую казачью старину, в котором проводится дегустация и продаётся лучшая продукция винодельческих предприятий по заводским ценам, а также угощают таманскими дынями, арбузами, виноградом. В казачьих куренях можно попробовать горячий кубанский борщ, уху, плов, пельмени, шашлык и многие другие традиционные и эксклюзивные блюда.

Компании, участвующие на таманском празднике, ежегодно представляют довольно много интересных образцов. Практически всегда в винах можно найти хорошую фруктовость и явные сортовые признаки винограда, давшего название вину. Эти проекты имеют наибольшие шансы составить будущее российского виноделия. Можно с уверенностью сказать, что в торговых павильонах и импровизированных казачьих куренях разливают лучшие коньяки, вина и множество других алкогольных напитков. На фестивале представлен практически весь ассортимент вин, так как производители стремятся удовлетворить вкусы каждого покупателя. За эти годы на фестивале были представлены десятки новых вин, производимых виноделами Темрюкского района.

Вот так с утра и до утра запросто можно дегустировать самые разные вина, коньяки, бальзамы, настойки и прочие хмельные напитки. Таманские вина – настоящие марки качества, потому что в них заложена и янтарная ягода, и таманское жаркое солнце, и необыкновенный морской воздух, а самое главное – душевное тепло, без которого не сотворишь такого чуда.

Фестиваль Таманская лоза

На празднике всегда можно отведать не только традиционное угощение – таманское вино. Умельцы района стараются на славу, и каждый год угощают гостей ароматным шашлыком, восточным пловом, персиками, дынями и арбузами, виноградом, а также хлебобулочными изделиями, представленными «Старотитаровским хлебозаводом» и ООО «ЭСКДЭ». Последние удивляют гостей произведениями своего пекарского искусства: виноградная гроздь, целое казачье подворье, даже герб России – всё выпечено из теста.

Постоянный участник праздника вина и виноделия «Старотитаровский хлебозавод» всегда радует туристов и местных жителей огромным количеством наименований хлебобулочных изделий: торты, сувенирные пряники, рулеты, плетёные «косы», пироги с повидлом, свежими фруктами и многое другое. Каждый торт – эксклюзивная работа. В станице Тамань находится один из цехов предприятия, поэтому вся продукция свежая и пользуется популярностью у покупателей. Качество и разнообразие выпечки ежегодно удостаивается наивысших похвал.

Таманские пекари поражают своим умением и выдумкой. Такие булочки, пироги и крендели с замечательными цветами из теста и виноградной гроздью, к сожалению, нечасто увидишь на нашем столе. Есть чем порадовать душу!

По традиции, в этот день срезают первые грозди винограда. На фестивале главной героиней, как правило, выступает виноградная лоза. Юные девушки срезают с неё первые сочные грозди нового урожая, давят их в огромном чане босыми ногами, а Дионис сдабривает получившуюся жидкость вином старого урожая, благословляя виноделов на новые дела и говоря: «Созреют первые грозди – кубки готовьте!».

Ежегодно в программе праздника игры, конкурсы, весёлое театрализованное представление и многое-многое другое. И среди всего этого веселья – рекой льётся терпкое и душистое, сухое креплёное и десертное вино, как в бутылках и на розлив, так в литровых кружках и одноразовых стаканчиках.

Фестиваль Таманская лоза

Завершается вечер по обыкновению концертной программой с участием краевых и районных коллективов и аплодисментами восторженных гостей праздника. Вечером в небе можно наблюдать фейерверк, озаряющий небо Тамани на многие десятки метров и потрясающий воображение даже видавшим виды людей.

Фестиваль «Таманская лоза» отмечают с размахом, и веселье льётся со всех сторон рекой. С каждым годом праздник становится всё популярнее среди гостей Темрюкского района. Многие из них приезжают на юг специально в начале августа, чтобы посетить «Таманскую лозу». На фестиваль съезжаются гости не только со всего Краснодарского края, но и изо всех уголков России. Каждый здесь находит занятие по душе: одни наслаждаются музыкой и представлениями рядом с фольклорным театром, другие загорают на пляже, третьи не упускают возможности попробовать лучшие сорта вин и раннего винограда. Согласитесь, так приятно, открыв бутылку вина или шампанского, купленного на Тамани, вспомнить о ласковом море, солнечных днях и времени, проведённом на Таманском полуострове. Выпивая стакан вина, загадайте желание «вернуться на Таманскую землю», и оно обязательно исполнится!

Народные гуляния, гостеприимные казачьи курени, лучшие качественные вина, прогулки по набережной, сценические представления и потрясающий фейерверк ежегодно собирают на «Таманскую лозу» до 15 тыс. гостей. Подобные фестивали помогают людям больше узнать о вине, вникнуть в традиции виноделия, познакомиться с культурой пития, поэтому хотелось бы видеть на фестивале ещё больше гостей со всей России.

Виноградарям и виноделам Тамани есть чем гордиться, они – аграрная элита, потому что знают главные секреты виноделия и умеют творить из виноградного сока произведения искусства. Если вы не побывали на фестивале «Таманская лоза» – значит, вы не вкусили полностью вкус прекрасных таманских вин. Чарка вина ждёт каждого гостя, так что спешите праздновать!

Подробнее об истории происхождения фестиваля «Таманская лоза»


Назад на главную страницу о виноградарстве Тамани