Винный туризм

В последнее время на Тамани активно развивается новый и необычный для региона вид туризма – винный. Смысл винного туризма состоит в том, чтобы попробовать вино именно в месте его производства, узнать историю его происхождения, условия создания и, что немаловажно, приобрести напиток по цене изготовителя. Цель тура – познакомить туристов с историей развития виноградарства и виноделия на Тамани с древних времён, рассказать о культуре винопития, об обычаях казаков, населявших полуостров, показать памятники древней истории и природы Таманского полуострова.

Винный тур включает не только осмотр виноградников с рассказом об особенностях местности, на которых произрастает виноград, но и посещение винзаводов, их цехов, винных кладовых и погребов, а также знакомство с историей предприятия, процессом производства вина, общение с мастерами-виноделами, посещение центров винотерапии, участие в театрализованных постановках и многое-многое другое. Туристы своими глазами увидят, как растёт виноград, как собирают урожай и делают из него вино, а также услышат множество историй и легенд, связанных с производством напитка. Завершением экскурсии станет дегустация, которую проводят, как правило, профессиональные сомелье. Дегустация проводится в специально оборудованном зале, ведь это поистине волшебный момент. Некоторые предприятия располагают несколькими дегустационными залами.

Тамань, винный туризм
Тамань, винный туризм
Тамань, винный туризм

Можно задать любые интересующие вопросы винному эксперту, который обладает уникальными знаниями о вине и виноделии, истории виноделия на Тамани, винных заводах, изготовлении вин в домашних условиях и т.п. Вы узнаете, как рождается и созревает вино, каким образом специалисты добиваются определённого специфического вкуса и цвета, а также чем именно благородный напиток отличается от его дешёвых подражаний.

Вы сможете познакомиться не только с качественным таманским вином, посетив основные винзаводы и частные винодельческие хозяйства, но также насладиться природными, культурными и этнографическими достопримечательности Азово-Черноморского винодельческого региона. В некоторые винные туры кроме экскурсии и дегустации входят ещё и конные прогулки, рыбалка и пикник у озера.

Для наиболее состоятельных туристов разработан особый вид услуги – создание именного напитка. Предприятие предоставляет в аренду небольшой участок виноградника, за которым вы можете ухаживать как самостоятельно, так и с помощью специалистов винзавода. После сбора урожая и всех последующих технологических обработок, вино разольют в именные бутылки, которые потом можно будет подарить своим друзьям или украсить ими праздничный стол.

Тамань, винный туризм

Существует очень простой, но, несомненно, важный принцип винного туризма: напиток следует пробовать исключительно в месте его производства, чтобы тесно связать в памяти и воображении вкус вина с историей его производства, спецификой завода, духом и историей местности. Полезно также оценить технологию производства напитка, познакомиться с виноделами, которые с удовольствием расскажут о вековых традициях заводов Тамани.

Для винодельческих предприятий подобные экскурсии служат средством притока дополнительных материальных средств и одновременно являются маркетинговым ходом, так как, узнав и увидев однажды технологию производства того или иного вина, покупатель в дальнейшем будет отдавать предпочтение именно ему. Подобные экскурсии позволяют покупателю не только оценить технологию производства напитка, но и узнать о вековых традициях его приготовления, о полезных свойствах благородного напитка.

Винный туризм знакомит потребителей с тонкостями производства вина, делает напитки популярнее, повышает доверие к винодельческой продукции в целом и к отдельным посещаемым предприятиям в частности. Сегодня направление винного туризма перспективно и экономически целесообразно для большинства винодельческих компаний. Поэтому винный туризм необходимо развивать в дальнейшем, ведь при соответствующей организации этот вид туризма способен не только привлекать внимание к продукции предприятий, но и приносить существенную прибыль.

Можно с уверенностью утверждать, что посещение места производства вина не оставит равнодушным ни одного ценителя этого волшебного напитка, а участие в дегустации под руководством грамотного сомелье позволит на всю жизнь полюбить этот солнечный напиток. Незабываемое удовольствие, ценные знания и приятное время препровождение – всё это предлагают вашему вниманию винные туры Тамани.


Назад на главную страницу про Тамань